Surveillant ou Surveillante des services d'alimentation
Ministère du Tourisme, du Patrimoine et de la Culture
Société Kings Landing
Poste occasionnel
Mai - octobre 2026
Concours public
Prince William, N.-B.
Vous souhaitez changer les choses dans notre province ? Nous vous encourageons à Choisir le GNB !
Quoi de mieux que le présent pour découvrir le passé ?
Durant plus de 50 années d'existence, Kings Landing a toujours veillé à ce que des générations d'enfants comprennent et apprennent par une forme d'interprétation axée sur l'immersion.
Qui sommes-nous ?
Nous vous invitons à vous joindre à l'équipe de Kings Landing! La mission de Kings Landing est d'attirer, d'engager, d'enrichir et d'éduquer la population du Nouveau-Brunswick et des visiteurs en mettant en valeur l'adaptation bien documentée des gens qui ont vécu le long de la vallée du fleuve Saint-John au 19ème siècle.
En quoi consiste le travail ?
Relevant du gestionnaire des services aux visiteurs, la personne retenue en tant que surveillante des services alimentaires est chargée de superviser le personnel et les activités de notre restaurant, le King's Head Inn. Elle supervise la préparation et la cuisson de tous les repas et de la nourriture pour les activités quotidiennes ainsi que les événements spéciaux.
Les principales tâches et responsabilités du poste comprennent :
- Participer au recrutement, à la formation, à la supervision et à l'encadrement d'une équipe de 25 personnes ou plus, y compris les serveurs, les cuisiniers et un boulanger
- Promouvoir et appliquer toutes les politiques et réglementations applicables en matière de santé et de sécurité
- Attribuer et planifier les tâches et l'horaire de travail
- Fournir l'orientation aux nouveaux employés
- Accueillir les clients et répondre aux demandes du public
- Aider le personnel dans la cuisine et la salle à manger
- Débarrasser les tables
- Servir les aliments et les boissons
- Gérer la caisse et vérifier les dépôts
- Asseoir les clients
- Préparer l'établissement en vue d'événements spéciaux
- Ranger et réapprovisionner les stocks
- Effectuer les inventaires des stocks de l'équipement
- Participer à la préparation des commandes alimentaires
- Toutes autres tâches connexes qui sont assignées
Qui êtes-vous ?
Vous êtes un professionnel dynamique avec une grande expérience de l'industrie, passionné par le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Vous possédez d'excellentes compétences en matière de leadership, qui vous permettent de gérer et de motiver efficacement une équipe diversifiée. De solides compétences d'organisation sont essentielles, car vous serez chargé de surveiller les opérations quotidiennes, pour garantir des normes de service élevées et maintenir une atmosphère accueillante pour les clients. Vous avez également le souci du détail, des compétences exceptionnelles en matière de résolution de problèmes et la capacité de gérer des situations stressantes avec élégance.
Votre attitude, vos compétences et vos intérêts sont tout aussi importants que votre domaine d'études. Nous recherchons des personnes dont les antécédents sont variés et qui comptent dans leur bagage une combinaison des éléments suivants :
Compétences requises :
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- Au moins quatre (4) ans d'expérience de travail connexe, y compris deux (2) ans d'expérience de supervision
- Une combinaison équivalente d'éducation, de formation et d'expérience peut être considérée.
La connaissance du français et de l'anglais parlés et écrits est nécessaire. Veuillez indiquer votre capacité linguistique.
Les candidats doivent faire clairement état des qualifications essentielles afin que leur candidature ne soit pas rejetée. Veuillez indiquer la langue préférée pour l'évaluation dans votre curriculum vitae.
Compétences souhaitables (qualifications constituent un atout) :
- Certification en matière de salubrité alimentaire
- Certification Boisson responsable
Les détails du curriculum vitae doivent être présentés en ordre chronologique en indiquant les années et les mois pour la formation et les emplois à temps partiel ou à plein temps.
Salaire :
29,29 $ de l'heure
Syndicat canadien de la fonction publique, section locale 1190 - Groupe : Manœuvres & métiers
Contexte de travail :
- Lieu : Kings Landing, Prince William, (N-B.)
- Environnement : Cuisine - Exposition occasionnelle et modérée à la chaleur, au froid et à l'eau, longues périodes en position debout
- Heures normales de travail : Travail par quarts avec les heures variables, y compris des quarts de jour, de soir, et des fins de semaine
- Nous préconisons l'utilisation réduite de produits parfumés
Ce que le GNB peut vous offrir :
- Possibilités de formation, de perfectionnement professionnel et d'avancement
- Accès gratuit au Programme d'aide aux employés et à leur famille (PAEF) et aux services qu'il offre
Offrir un lieu de travail sécuritaire pour tous. Votre santé et votre sécurité nous tiennent à coeur. Le GNB a mis en place des mesures de prévention à l'échelle de l'organisation afin d'assurer votre santé et votre sécurité.
Comment présenter une demande ?
Nous encourageons les personnes intéressées à postuler en ligne à www.ere.gnb.ca ou par courriel à Recruitment.KingsLanding@gnb.ca au plus tard le 20 mai 2026, en indiquant le numéro du concours R18-2026/2027-019. Ce concours peut servir à pourvoir de futurs postes vacants de même niveau.
Kings Landing
5804 route 102
Prince William (N.-B.) E6K 0A5
Téléphone : 1-506-363-4954
Nous vous remercions de l'intérêt manifesté pour ce poste, mais nous ne communiquerons qu'avec les personnes dont la candidature aura été retenue pour l'étape suivante.
- Veuillez noter qu'une vérification du casier judiciaire et une vérification de l'aptitude à travailler auprès de personnes vulnérables sont requises avant l'embauche
Conformément à la Loi sur la Fonction publique, les anciens combattants qui démontrent qu'ils sont parmi les plus qualifiés auront la préférence au moment de la nomination.
Nous souscrivons au principe de l'égalité d'accès à l'emploi. Le Programme d'égalité d'accès à l'emploi (EAE) contribue à la création d'une main-d'œuvre plus équilibrée qui reflète la diversité de la province en éliminant les obstacles à l'emploi et en fournissant un soutien individualisé aux membres des groupes d'équité désignés.
La fonction publique du Nouveau-Brunswick : améliorer la vie des Néo-Brunswickois au quotidien!
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